Febe wino białe Winnica Las Stocki

Wino z odmiany Johanniter Winnica Las Stocki

Johanniter


 

 Odmiana Johaniter  rośnie w naszej winnicy od 2011r.  Powstała z krzyżowania w 1968 roku Rieslinga i Chasselas Pinot Gris. Nazwę Johanniter nadano na cześć byłego dyrektora Instytutu we Freiburgu w Niemczech, dr Johannes Zimmermann. Owoce lekko cylindryczne o średniej wielkości, grona zwarte. Dojrzewa w Winnicy Las Stocki około 10 listopada. Owocuje poprawnie dopiero po 5-6 latach uprawy.  Nieco podobne do win z odmiany Riesling.

 

 



Opis wina Febe


 

Aromaty wina

Wino z tej odmiany ma dyskretny smak i zapach owoców cytrusowych.

 

Pasuje do:

Podaje się je tradycyjnie jako aperitif, dobrze komponuje się z daniami
z ryb, owoców morza, drobiu i serami.

 

Temperatura podania:

 

13-15 stopni Celsjusza

Zawartość alkoholu

11%

 

Kwasowość

6,5g/L

 

Data zbioru winorośli

11.10.2018

 

Zawartość siarczynów

73mg/1L