Kazimierskie Winobranie 2023
Kazimierskie Winobranie to coroczna impreza winiarska organizowana w Kazimierzu Dolnym. W 2023 roku, Kazimierskie Winobranie odbędzie się w dniach 26-27 sierpnia na Małym Rynku w Kazimierzu Dolnym. Podczas tej imprezy, będzie można skosztować lokalnych win przedstawionych przez 16 winnic ze Stowarzyszenia Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły.
W programie imprezy przewidziano muzykę na żywo, quizy winiarskie oraz nagrody dla publiczności. W sobotę impreza potrwa do późnych godzin wieczornych, a w niedzielę do godziny 18:00.
Będą także producenci serów lokalnych, sprzedawcy serów importowanych oraz wędliny rzemieślnicze.
Szczegółowy program wydarzenia :
Program:
sobota 26.08.2023
– 11.00 rozpoczęcie Kazimierskiego Winobrania 2023 sobota 26.07.2023 godz. Mały Rynek Kazimierz Dolny
– 12.00 oficjalne otwarcie imprezy przez Prezesa Stowarzyszenia Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły Jerzego Zdrzałkę
– 13.00 przedstawienie 16 uczestniczących winnic przez prowadzącego sommeliera Piotra Dyjaka
– 14.00 pierwsza część koncertu muzyczny Swingin” Train
– 15.00 quizy winiarskie prowadzone przez sommeliera Piotra Dyjaka – z nagrodami dla publiczności
– 16.00 druga część koncertu muzycznego Swingin” Train
– 18.00 losowanie nagrody dla publiczności, zapraszamy do wypełnienia kuponu z ulotki o winach SWMPW!
– 19.00 trzecia część koncertu zespołu Swingin” Train
– 20-21.00 zakończenie pierwszego dnia Kazimierskiego Winobrania 2023
niedziela
27.08.2023
– 11.00 rozpoczęcie drugiego dnia Kazimierskiego Winobrania 2023
– 12-17.00 guizy i zabawy o tematyce winiarskiej prowadzone przez sommeliera Piotra Dyjaka
18.00 – losowanie nagrody dla publiczności, zapraszamy do wypełnienia kuponu z ulotki o winach SWMPW!
– 18.00- 19.00 zakończenie imprezy
Wina produkujemy z pasją i przekonaniem, że tylko naturalne procesy w winnicy dadzą wina czyste i zdrowe. Wszystkie prace wykonujemy ręcznie.
Dbamy o winnicę ekologicznie, do ochrony stosujemy środki występujące w przyrodzie takie jak siarka i miedź oraz wywary ze skrzypu polnego. Do oczyszczania winnicy z chwastów zawsze stosujemy środki mechaniczne.
Grona zbieramy i sortujemy ręcznie. W procesie produkcji naturalnie klarujemy wina w kadziach ze stali nierdzewnej.
Do win czerwonych stosujemy kontakt 12-miesięcy z drewnem dębowym. Rocznik 2023 to sześć win białych i trzy wina wytrawne czerwone – wytworzone w nowych dębowych beczkach 225l.
Należymy do Stowarzyszenie Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły
Przyjmujemy osoby indywidualne i organizujemy degustacje dla grup – w sprawach odwiedzin prosimy o kontakt telefoniczny: Beata Grabka 696092951
Współpracujemy z hotelami i pensjonatami skupionymi wokoło Kazimierza Dolnego i organizujemy czas wolny turystom odwiedzającym Kazimierz Dolny, Nałęczów, Lublin i Puławy.
Od tego czasu winnica się powiększyła, posadziliśmy nowe odmiany na nowych polach. Wybudowaliśmy winiarnię i degustatornię dla gości. W roku 2021 areał uprawy w Winnicy Las Stocki to 1,2ha.
W winnicy pracujemy we dwie osoby.
O winnicę staramy się dbać także za pomocą wyciągów z roślin. Chwasty usuwamy mechanicznie, nie stosujemy herbicydów.
Historia nasza zaczęła się w roku 2007 gdy zobaczyliśmy lessowe wąwozy Kazimierskiego Parku. Więcej…
Enoturystyka w Polsce zaczęła się rozwijać od 2014r, gdy ustawa winiarska umożliwiła zakładanie winnic – produkcję wina z własnych upraw. Od tego momentu nastąpił wzrost nasadzeń, powstało kilkaset winnic. Nasza winnica zajmuje się organizowaniem spotkań i degustacji. Dysponujemy zapleczem dla przyjęcia Państwa. Organizujemy degustacje dedykowane dla grup od 10 osób do 50 osób, lecz mniejsze grupy także zapraszamy na spotkanie z nami i naszą winnicą.Osoba do kontaktu to: Beata Grabka tel. 696 092 951
Enoturystyka to szukanie własnych ulubionych smaków, przeżyć estetycznych i spotkanie z nowymi ludźmi.
Poznajecie Państwo nasze historie, opowiadamy jak i dlaczego z pasją i oddaniem uprawiamy winorośl.
Enoturystyka pozwala także, choć na kilka godzin, oderwać się od zgiełku wielkich turystycznych miast i miasteczek, zasiąść w towarzystwie gospodarzy.
Zapraszamy
W uprawie mamy dziewięć odmian winorośli.
Szczepy winorośli na wina białe: grunner veltiner, seyval blanc, johanniter, aurora, bianca, solaris, muscaris, pinot blanc.
Szczepy winorośli na wina czerwone: regent, zweigelt i cabernet cortis.
Robimy wina jedno odmianowe i także je kupażujemy, w zależności od rocznika. Każda odmiana winorośli dojrzewa w innym czasie, inaczej się nią opiekujemy, każda daje odmienne wino. Przyjemnie jest mieć kilka różnych odmian choć wymaga to od nas więcej pracy. Taki jest nasz zamiar: chcemy przedstawić Państwu różnorodne wina. Mamy nadzieję, że znajdziecie Państwo w naszej ofercie coś co Was zaskoczy. Każdy rocznik jest inny. Pogoda decyduje o wszystkim ale my nad wszystkim czuwamy.
Beata Grabka