Strona główna


Kazimierskie Winobranie 2023

 

 


Kazimierskie Winobranie to coroczna impreza winiarska organizowana w Kazimierzu Dolnym. W 2023 roku, Kazimierskie Winobranie odbędzie się w dniach 26-27 sierpnia na Małym Rynku w Kazimierzu Dolnym. Podczas tej imprezy, będzie można skosztować lokalnych win przedstawionych przez 16 winnic ze Stowarzyszenia Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły.

W programie imprezy przewidziano muzykę na żywo, quizy winiarskie oraz nagrody dla publiczności. W sobotę impreza potrwa do późnych godzin wieczornych, a w niedzielę do godziny 18:00.

Będą także producenci serów lokalnych, sprzedawcy serów importowanych oraz wędliny rzemieślnicze.

Szczegółowy program wydarzenia :

Program:

sobota 26.08.2023

– 11.00  rozpoczęcie Kazimierskiego Winobrania 2023 sobota 26.07.2023 godz. Mały Rynek Kazimierz Dolny

– 12.00 oficjalne otwarcie imprezy przez Prezesa Stowarzyszenia Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły  Jerzego Zdrzałkę

– 13.00 przedstawienie 16 uczestniczących winnic przez prowadzącego sommeliera Piotra Dyjaka

– 14.00 pierwsza część koncertu muzyczny Swingin” Train

– 15.00  quizy winiarskie prowadzone przez sommeliera Piotra Dyjaka – z nagrodami dla publiczności

– 16.00 druga część koncertu muzycznego Swingin” Train

– 18.00 losowanie nagrody dla publiczności, zapraszamy do wypełnienia kuponu z ulotki o winach SWMPW!

– 19.00 trzecia część koncertu zespołu Swingin” Train

– 20-21.00 zakończenie pierwszego dnia Kazimierskiego Winobrania 2023

 

niedziela

27.08.2023

– 11.00 rozpoczęcie drugiego dnia Kazimierskiego Winobrania 2023

–  12-17.00 guizy i zabawy o tematyce winiarskiej prowadzone przez sommeliera Piotra Dyjaka

18.00 – losowanie nagrody dla publiczności, zapraszamy do wypełnienia kuponu z ulotki o winach SWMPW!

– 18.00- 19.00  zakończenie imprezy

 

 

Wina produkujemy z pasją i przekonaniem, że tylko naturalne procesy w winnicy dadzą wina czyste i zdrowe. Wszystkie prace wykonujemy ręcznie.

Dbamy o winnicę ekologicznie, do ochrony stosujemy środki występujące w przyrodzie takie jak siarka i miedź oraz wywary ze skrzypu polnego. Do oczyszczania winnicy z chwastów zawsze stosujemy środki mechaniczne.

Grona zbieramy i sortujemy ręcznie. W procesie produkcji  naturalnie klarujemy wina w kadziach ze stali nierdzewnej.

Do win czerwonych stosujemy kontakt 12-miesięcy z drewnem dębowym. Rocznik 2023 to sześć win białych i trzy wina  wytrawne czerwone –  wytworzone w nowych dębowych beczkach 225l.

Należymy do Stowarzyszenie Winiarzy Małopolskiego Przełomu Wisły

Przyjmujemy osoby indywidualne i  organizujemy degustacje dla grup – w sprawach odwiedzin prosimy o kontakt telefoniczny: Beata Grabka 696092951

Współpracujemy z hotelami i pensjonatami skupionymi wokoło Kazimierza Dolnego i organizujemy czas wolny turystom odwiedzającym Kazimierz Dolny, Nałęczów, Lublin i Puławy.

W 2007 roku kupiliśmy gospodarstwo rolne w malowniczej wsi Las Stocki, położonej w Kazimierskim Parku Krajobrazowym.
Na wiosnę 2008r posadziliśmy pierwsze 1200 sadzonek winorośli. Winorośl wyrosła bujnie. Po trzech latach uprawy zebraliśmy pierwsze owoce.

Od tego czasu winnica się powiększyła, posadziliśmy nowe odmiany na nowych polach. Wybudowaliśmy winiarnię i degustatornię dla gości. W roku 2021 areał uprawy w Winnicy Las Stocki to 1,2ha.


 


W winnicy pracujemy we dwie osoby.
O winnicę staramy się dbać także za pomocą wyciągów z roślin. Chwasty usuwamy mechanicznie, nie stosujemy herbicydów.
Historia nasza zaczęła się w roku 2007 gdy zobaczyliśmy lessowe wąwozy Kazimierskiego Parku. Więcej…

Enoturystyka w Polsce zaczęła się rozwijać od 2014r, gdy ustawa winiarska umożliwiła zakładanie winnic – produkcję wina z własnych upraw. Od tego momentu nastąpił wzrost nasadzeń, powstało kilkaset winnic. Nasza winnica zajmuje się organizowaniem spotkań i degustacji. Dysponujemy zapleczem dla przyjęcia Państwa. Organizujemy degustacje dedykowane dla grup od 10 osób do 50 osób, lecz mniejsze grupy także zapraszamy na spotkanie z nami i naszą winnicą.Osoba do kontaktu to: Beata Grabka tel. 696 092 951

Enoturystyka to szukanie własnych ulubionych smaków, przeżyć estetycznych i spotkanie z nowymi ludźmi.
Poznajecie Państwo nasze historie, opowiadamy jak i dlaczego z pasją i oddaniem uprawiamy winorośl.
Enoturystyka pozwala także, choć na kilka godzin, oderwać się od zgiełku wielkich turystycznych miast i miasteczek, zasiąść w towarzystwie gospodarzy.

Zapraszamy


W uprawie mamy dziewięć odmian winorośli.

Szczepy winorośli na wina białe: grunner veltiner, seyval blanc, johanniter, aurora, bianca, solaris, muscaris, pinot blanc.

Szczepy winorośli na wina czerwone: regent, zweigelt i cabernet cortis.

Robimy wina jedno odmianowe i także je kupażujemy, w zależności od rocznika.  Każda odmiana winorośli dojrzewa w innym czasie, inaczej się nią opiekujemy, każda daje odmienne wino. Przyjemnie jest mieć kilka różnych odmian choć wymaga to od nas więcej pracy. Taki jest nasz zamiar:  chcemy przedstawić Państwu różnorodne wina. Mamy nadzieję, że znajdziecie Państwo w naszej ofercie coś co Was zaskoczy. Każdy rocznik jest inny. Pogoda decyduje o wszystkim ale my nad wszystkim czuwamy.

Beata Grabka